Convidado
JOSEFINA BRESSAN
VIÇOSA / MGNutricionista, professora titular do Departamento de Nutrição e Saúde (DNS) da Universidade Federal de Viçosa (UFV). Especialista em Nutrição Clínica (UFRJ), Mestre em Microbiologia de Alimentos (UFV) e Doutora em Fisiología e Nutrição (UNAV,Espanha). Pós-doutorados na área de obesidade no Pennington Biomedical Research Center (Baton Rouge, EUA) e UNAV (Pamplona, Espanha). Coordenadora do Programa de Pós-graduação em Ciência da Nutrição (PPGCN, nota 7 CAPES), Coordenadora da área de Nutrição na CAPES (2018-2022) e Pesquisadora de Produtividade CNPq-PQ nível 1.
Declaro não ter conflitos de interesses.
Atividades
29/05/2025
Sala 01
08:00 às 09:15 - Controvérsias em nutrição - Parte 1
Moderador(a)
29/05/2025
Sala 01
09:45 às 11:00 - Controvérsias em nutrição - Parte 2
Moderador(a)
29/05/2025
Sala 02
15:30 às 16:30 - Ainda estamos refém dos modismos?
Debatedor(a)
30/05/2025
Sala 02
09:00 às 10:30 - Nutrição de Precisão no Tratamento da Obesidade: da teoria à prática
Moderador(a)
31/05/2025
Sala 01
14:30 às 16:00 - O ano em:
14:40 às 14:50 - Nutrição clínica
Palestrante
